Officina del gusto

Birrerie, Ristoranti, Wine e Cocktail Bar

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Via Conte Ruggero, 59 - 95129 Catania
391 3933667
Website E-mail

Pranzo:
Lunedì a Venerdì dalle 12.00 alle 15.00
Chiuso Sabato e Domenica

Cena:
Martedì a Domenica dalle 20.00 alle 2.00
Chiuso Lunedì
Pizzeria aperta solo a cena

Officina del gusto si trova nel cuore di Catania, ma in una zona tranquilla e facile da raggiungere, fuori dal caos della movida. Ed è davvero un’officina: produce idee gastronomiche e le realizza tenendo ben presente il concetto di artigianalità. Un laboratorio creativo di gusto.

Da loro ogni cosa è unica. Le birre rigorosamente artigianali, i piatti di propria invenzione, persino gli arredi del locale, nati dalla creatività di un artista.
Il ristorante ideale per chi vuole mangiare qualcosa di sfizioso, diverso dalla solita pizza. Per chi ha sete di novità ed è curioso di assaggiare nuove birre dai sapori mai sentiti. Per chi ha bisogno di un ristorante amichevole e accogliente in cui passare serate da ricordare. Da Officina del gusto valorizzano le materie prime in modo creativo e propongono piatti ricchi di sapori nuovi.

Lo chef si ispira ai pilastri della grande tradizione gastronomica, ma rivisitandola per offrire delle esperienze di gusto intense e sorprendenti. Potrai assaggiare primi piatti ricercati come gli gnocchi di patate al Gorgonzola o il Risotto alla brunoise di verdure, ma anche riscoprire, in chiave “restaurant”, i sapori decisi dello street food. Ogni sera dalle 22.00 Officina del Gusto oltre ad offrire una gustosissima cena, si trasforma in Wine and Beer Bar per darti la possibilità di assaggiare i vini e le birre ricercate.

“Officina del Gusto” ha partecipato allo show televisivo “4 ristoranti” con lo chef Alessandro Borghese.